SPEISEKARTE

(von 19:00 bis 23:00)

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI TIPICI DEL TERRITORIO TRENTINO
carne salada, speck, lucanica, lonzino affumicato, mortandela,
puzzone di Moena, Casolet della Val Di Sole
14,00
glutenfrei
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Gastro Weißbier Hofbräuhaus Traunstein

TRADIZIONALI CANEDERLI TRENTINI AL BURRO FUSO E TRENTINGRANA
SU LETTO DI CAPPUCCIO AL CUMINO
9,00
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Gastro Weißbier Hofbräuhaus Traunstein

MACCHERONCINI ALL’UOVO AL SUGO DI CAPRIOLO
TAGLIATO AL COLTELLO
11,00
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Artigianale BIRRA DALL’ARMI

GULASCH DI MANZO CON POLENTA Di STORO E CANEDERLO TRADIZIONALE
14,00
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Dunkel Bier Hofbräuhaus Traunstein

MEZZO POLLO ARROSTO CON CONTORNO DI PATATINE FRITTE
14,00
glutenfrei
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Artigianale BIRRA DALL’ARMI

STINCO INTERO CON COTENNA E CONTORNO DI PATATINE FRITTE
16,00
glutenfrei
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Helles Bier Hofbräuhaus Traunstein

WIENER SCHNITZEL DI POLLO CON CONTORNO DI PATATINE FRITTE
13,00
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Gastro Weißbier Hofbräuhaus Traunstein

HAMBURGER DI VERDURE CON CONTORNO DI PATATINE FRITTE
9,00
vegetarier, vegan
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Helles Bier Hofbräuhaus Traunstein

WEIßWURST CON INSALATINA DI CAPPUCCIO, PANE E SENAPE DOLCE
8,00
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Gastro Weißbier Hofbräuhaus Traunstein

SELEZIONE DI WURSTEL CON CONTORNO DI CRAUTI
Meraner wurst, Wuißwurst, Frankfurter wurst
11,00
glutenfrei
*Lo Chef consiglia l’abbinamento con la nostra Gastro Weißbier Hofbräuhaus Traunstein

TRADIZIONALE KARTOFFELSALAT
5,00
glutenfrei

PATATINE FRITTE
4,00

BRETZEL
3,50
vegetarier